Перловая каша на молоке с вишней

Перловая каша на молоке с вишней

⏱ 60 минСредне3 порцииБюджетноДля заготовокВегетарианское

Перловка, сваренная до кремовой мягкости, с кислинкой вишни — бюджетно, сытно и непривычно вкусно.

Перловку у нас чаще варят в супе, но на молоке с вишней она напоминает крупеник. Крупу замачивают на ночь, тогда каша получается мягкой. Вишню берут из компота или замороженную с дачи.

На порцию (365 г)

239

Белки6,9 г · 11% ккал

Жиры3 г · 11% ккал

Углеводы47,8 г · 78% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 65 ккал · Б 1,9 · Ж 0,8 · У 13,1 г

BКлетчатка 3,9 г · Сахар 17,6 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 717 ккал · порция 239 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Перловку промойте и замочите в холодной воде на ночь, затем воду слейте.

  2. Шаг 2. Залейте свежей водой и варите 40 минут до мягкости.

  3. Шаг 3. Влейте молоко, добавьте соль и сахар и варите ещё 15 минут.

  4. Шаг 4. Вишню без косточек прогрейте отдельно 3 минуты и выложите поверх каши.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Перловая каша на молоке с вишней»?

В одной порции (около 365 г) — 239 ккал: белки 6,9 г, жиры 3 г, углеводы 47,8 г. В 100 г готового блюда — 65 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 239 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →