Перец фаршированный в аэрогриле

⏱ 35 минЛегко3 порцииБез глютена

Половинки перца с фаршем, рисом и сырной шапкой запекаются в аэрогриле за 20 минут.

В Беларуси фаршированный перец в аэрогриле часто делают из половинок перца, чтобы фарш и рис дошли равномерно, а сверху кладут тёртый сыр. Фарш берут домашний, свино-говяжий, а рис отваривают заранее до полуготовности. Если перец тонкостенный, его можно не бланшировать, но тогда время запекания увеличивают на 5 минут.

На порцию (315 г)

Белки23,5 г · 21% ккал

Жиры28,8 г · 58% ккал

Углеводы23,9 г · 21% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 142 ккал · Б 7,4 · Ж 9,1 · У 7,6 г

CКлетчатка 3,8 г · Сахар 8 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Перец болгарский450 г3 шт
Фарш домашний (свинина и говядина)300 г300 г
Рис белый50 г1/4 стакана
Лук репчатый60 г1/2 шт
Томатная паста20 г1 ст. л.
Сыр твёрдый60 г60 г
Соль5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка

3 порции — 1341 ккал · порция 447 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Рис отварите 10 минут и остудите. Перцы разрежьте вдоль пополам и удалите семена.
Шаг 2. Смешайте фарш, рис, мелко нарезанный лук, томатную пасту, соль и перец.
Шаг 3. Наполните половинки перца начинкой.
Шаг 4. Готовьте в аэрогриле при 180 °C 18 минут, посыпьте тёртым сыром и запекайте ещё 4 минуты.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Перец фаршированный в аэрогриле»?

В одной порции (около 315 г) — 447 ккал: белки 23,5 г, жиры 28,8 г, углеводы 23,9 г. В 100 г готового блюда — 142 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (447 ккал) и сытная за счёт белка (23,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →