Пельмени запечённые под сыром в духовке

⏱ 45 минЛегко4 порцииБюджетно

Ленивый ужин: пельмени прямо из морозилки, сметанно-томатная заливка и сырная корочка.

В Беларуси пельмени под сыром запекают прямо из морозилки, залив сметаной с томатом. Сыр берут твёрдый, а чеснок добавляют в заливку для аромата. Получается сытный ужин без лишней посуды.

На порцию (327 г)

Белки29,7 г · 18% ккал

Жиры38,1 г · 51% ккал

Углеводы53,8 г · 32% ккал

34% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 207 ккал · Б 9,1 · Ж 11,6 · У 16,5 г

DКлетчатка 2,4 г · Сахар 4,2 г · Соль 3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Пельмени700 г700 г замороженных
Сметана 15%200 г200 г
Томатная паста30 г1 ст. л.
Вода250 г1 стакан
Сыр твёрдый120 г120 г
Чеснок5 г1 зубчик
Соль3 гпо вкусу

4 порции — 2704 ккал · порция 676 ккал — 34% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Выложите замороженные пельмени в форму в один-два слоя.
Шаг 2. Смешайте сметану, томатную пасту, воду, тёртый чеснок и соль, залейте пельмени.
Шаг 3. Накройте фольгой и запекайте 25 минут при 200 °C.
Шаг 4. Снимите фольгу, посыпьте тёртым сыром и запекайте ещё 10–12 минут до корочки.

Сжечь эту порцию

≈ 95 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пельмени запечённые под сыром в духовке»?

В одной порции (около 327 г) — 676 ккал: белки 29,7 г, жиры 38,1 г, углеводы 53,8 г. В 100 г готового блюда — 207 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (676 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →