Пельмени в томатном соусе

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетно Без лактозы

Пельмени, протушенные в томатном соусе с луком и морковью, — второе блюдо и подлива в одном.

В Беларуси пельмени в томате часто готовят на ужин после работы: замороженные кладут прямо в кипящий соус, не отваривая отдельно. Подлива получается густой, её едят с хлебом или подают к картофельному пюре. Лук и морковь обжаривают на подсолнечном масле до мягкости, чтобы соус не горчил.

На порцию (355 г)

Белки19,6 г · 16% ккал

Жиры22,5 г · 41% ккал

Углеводы52,5 г · 43% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 139 ккал · Б 5,5 · Ж 6,4 · У 14,8 г

CКлетчатка 3,9 г · Сахар 7 г · Соль 3,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Пельмени600 г600 г
Томаты в собственном соку400 г1 банка
Лук репчатый90 г1 шт
Морковь90 г1 шт
Чеснок5 г1 зубчик
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Вода200 г1 стакан
Сахар4 г1 ч. л.
Петрушка10 гнесколько веточек
Соль5 гпо вкусу

4 порции — 1964 ккал · порция 491 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте лук и тёртую морковь на масле 5 минут, добавьте чеснок.
Шаг 2. Добавьте томаты, воду, сахар и соль, доведите до кипения.
Шаг 3. Выложите замороженные пельмени, накройте крышкой и тушите 15 минут, помешивая.
Шаг 4. Посыпьте петрушкой и подавайте.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пельмени в томатном соусе»?

В одной порции (около 355 г) — 491 ккал: белки 19,6 г, жиры 22,5 г, углеводы 52,5 г. В 100 г готового блюда — 139 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 491 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.