Пельмени в сливочном соусе

Пельмени в сливочном соусе

⏱ 30 минЛегко4 порции

Пельмени доводятся в сливочно-чесночном соусе с сыром — сытное блюдо в одной сковороде.

Домашние пельмени в сливочном соусе — сытный ужин, особенно если соус замешать на деревенской сметане или сливках с рынка. Лук и чеснок обжаривают на сливочном масле, вливают сливки и дают загустеть, а сверху посыпают тёртым сыром. Подают прямо в сковороде, присыпав укропом, пока соус не впитался.

На порцию (255 г)

634

Белки23,7 г · 15% ккал

Жиры38,7 г · 55% ккал

Углеводы48,1 г · 30% ккал

32% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 249 ккал · Б 9,3 · Ж 15,2 · У 18,9 г

DКлетчатка 2,3 г · Сахар 4,6 г · Соль 3,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2536 ккал · порция 634 ккал — 32% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите пельмени в подсоленной воде 5 минут после всплытия, откиньте.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук на масле 4 минуты, добавьте чеснок на минуту.

  3. Шаг 3. Влейте сливки, доведите до кипения и всыпьте тёртый сыр.

  4. Шаг 4. Положите пельмени и прогрейте в соусе 3–4 минуты, поперчите и посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 90 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пельмени в сливочном соусе»?

В одной порции (около 255 г) — 634 ккал: белки 23,7 г, жиры 38,7 г, углеводы 48,1 г. В 100 г готового блюда — 249 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (634 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Пельмени в сливочном соусе: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok