Пельмени в мультиварке

⏱ 30 минЛегко4 порцииДо 15 минут

Пельмени, сваренные в мультиварке с бульонной заправкой из лука и моркови, — почти суп, только гуще.

В Беларуси пельмени в мультиварке часто делают зимой, когда хочется горячего и сытного. В воду добавляют лук, морковь и сливочное масло, получается лёгкий бульон. Готовят в режиме «Суп» или «Тушение», а перед подачей посыпают укропом.

На порцию (450 г)

Белки18,5 г · 16% ккал

Жиры22,8 г · 44% ккал

Углеводы46,8 г · 40% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 104 ккал · Б 4,1 · Ж 5,1 · У 10,4 г

CКлетчатка 2,8 г · Сахар 3,3 г · Соль 3,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Пельмени600 г600 г
Вода1000 г1 л
Лук репчатый80 г1 шт
Морковь80 г1 шт
Масло сливочное 82.5%20 г20 г
Лавровый лист1 г1 шт
Укроп10 гнесколько веточек
Соль8 гпо вкусу

4 порции — 1868 ккал · порция 467 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Включите режим «Жарка», растопите масло и обжарьте мелко нарезанный лук и тёртую морковь 5 минут.
Шаг 2. Влейте воду, добавьте соль и лавровый лист, закройте крышку и доведите до кипения в режиме «Суп» или «Варка».
Шаг 3. Опустите пельмени, перемешайте, закройте и варите 10 минут после повторного закипания.
Шаг 4. Разложите с небольшим количеством бульона и укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пельмени в мультиварке»?

В одной порции (около 450 г) — 467 ккал: белки 18,5 г, жиры 22,8 г, углеводы 46,8 г. В 100 г готового блюда — 104 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 467 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.