Пельмени на пару в мультиварке

⏱ 30 минЛегко3 порцииДо 15 минут

Пельмени на пару не слипаются и не разваливаются — тесто нежное, начинка сочная.

В Беларуси пельмени на пару готовят в пароварке или мультиварке, смазывая решётку маслом. Тесто для них делают круче, чем для варки, чтобы не развалились. Подают со сметаной и укропом, часто как ужин после бани.

На порцию (507 г)

Белки24,7 г · 15% ккал

Жиры34,8 г · 48% ккал

Углеводы59,2 г · 36% ккал

32% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 128 ккал · Б 4,9 · Ж 6,9 · У 11,7 г

CКлетчатка 2,5 г · Сахар 3 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Пельмени600 г600 г
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
Сметана 15%90 г3 ст. л.
Укроп10 гнесколько веточек
Вода800 гдля пара

3 порции — 1947 ккал · порция 649 ккал — 32% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Налейте в чашу воду, корзину для пара смажьте маслом.
Шаг 2. Выложите замороженные пельмени в один слой, не плотно.
Шаг 3. Готовьте в режиме «Пар» 20 минут.
Шаг 4. Полейте растопленным маслом, подавайте со сметаной и укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 95 мин активности — например, 2 раза подряд «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пельмени на пару в мультиварке»?

В одной порции (около 507 г) — 649 ккал: белки 24,7 г, жиры 34,8 г, углеводы 59,2 г. В 100 г готового блюда — 128 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (649 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →