
Печенье в вафельнице «Орешки»
Классические орешки со сгущёнкой в электрической орешнице: тесто запекается за 3 минуты.
Орешки в вафельнице — это вкус детства для многих белорусов. Тесто замешивают на сметане или кефире, а внутрь кладут варёную сгущёнку с грецким орехом. Вафельницу лучше разогреть как следует, иначе половинки будут рваться. Готовые орешки хранят в закрытой банке, чтобы оставались хрустящими.
На порцию (106 г)
Белки7,9 г · 8% ккал
Жиры20,3 г · 44% ккал
Углеводы50,6 г · 49% ккал
21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)
На 100 г: 388 ккал · Б 7,5 · Ж 19,1 · У 47,6 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Мука пшеничная300 г2 стакана
- Масло сливочное 82.5%150 г150 г
- Сахар80 г4 ст. л.
- Яйцо куриное100 г2 шт
- Сода пищевая3 г1/2 ч. л.
- Сгущённое молоко варёное380 г1 банка
- Грецкие орехи50 г50 г
10 порций — 4120 ккал · порция 412 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)
Приготовление
Шаг 1. Разотрите мягкое масло с сахаром и яйцами, добавьте муку с содой и замесите мягкое тесто.
Шаг 2. Скатайте шарики размером с лесной орех и разложите в ячейки разогретой орешницы.
Шаг 3. Закройте и выпекайте 2–3 минуты до золотистого цвета.
Шаг 4. Отломите излишки теста по краям и остудите скорлупки.
Шаг 5. Наполните варёной сгущёнкой с рублеными орехами и соедините половинки.

Сжечь эту порцию
≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».
Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.
Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2Вопросы о блюде
Сколько калорий в блюде «Печенье в вафельнице «Орешки»»?
В одной порции (около 106 г) — 412 ккал: белки 7,9 г, жиры 20,3 г, углеводы 50,6 г. В 100 г готового блюда — 388 ккал.
Сколько времени занимает приготовление?
Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.
Подходит ли блюдо для похудения?
Может подойти: в порции 412 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.
Подходит ли рецепт для особого питания?
Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.
Сколько хранится готовое блюдо?
В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.
Ещё перекусы
Все перекусы →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию

Чипсы из картофеля в духовке
161ккал4г белка40 минна порцию

Банановый смузи на молоке
202ккал6г белка5 минна порцию

Гренки в яйце на сковороде
381ккал14г белка15 минна порцию

Кофе с молоком в турке
86ккал3г белка7 минна порцию

Клубнично-банановый смузи
153ккал6г белка7 минна порцию

Шоколадная колбаса
463ккал6г белка250 минна порцию

Гренки в молоке с сахаром
400ккал12г белка15 минна порцию