Печенье с изюмом и орехами

Печенье с изюмом и орехами

⏱ 35 минЛегко8 порцийДесертВегетарианское

Мягкое домашнее печенье, щедро набитое изюмом и грецкими орехами.

В Беларуси такое печенье чаще зовут «изюмным» и пекут на огороде, когда поспевает смородина и хочется чего-то к чаю. Грецкие орехи можно заменить на местные лесные — лещину, а изюм на вяленую чернику. Секрет в мягкости: тесто не забивают мукой и не передерживают в печи, иначе печенье станет сухарём.

На порцию (77 г)

322

Белки5,1 г · 6% ккал

Жиры16,3 г · 45% ккал

Углеводы39,9 г · 49% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 419 ккал · Б 6,7 · Ж 21,2 · У 51,9 г

EКлетчатка 1,7 г · Сахар 18,4 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 2576 ккал · порция 322 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Взбейте мягкое масло с сахаром, добавьте яйцо.

  2. Шаг 2. Вмешайте муку с разрыхлителем.

  3. Шаг 3. Добавьте изюм и рубленые орехи.

  4. Шаг 4. Выложите ложкой на пергамент.

  5. Шаг 5. Выпекайте 13–15 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Печенье с изюмом и орехами»?

В одной порции (около 77 г) — 322 ккал: белки 5,1 г, жиры 16,3 г, углеводы 39,9 г. В 100 г готового блюда — 419 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 322 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →
Печенье с изюмом и орехами: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok