Печенье через мясорубку

⏱ 50 минЛегко10 порцийДесерт Бюджетно Для заготовок Вегетарианское

Хрустящие полоски «хризантемы»: тесто пропускают через мясорубку и нарезают кусочками.

Печенье через мясорубку — домашняя классика, которую в Беларуси часто пекут с маргарином и сметаной. Тесто пропускают через мясорубку, нарезают полоски и запекают до хруста. Важно не перегреть духовку, иначе края подгорят, а середина останется сырой.

На порцию (91 г)

Белки5,6 г · 6% ккал

Жиры18,3 г · 45% ккал

Углеводы44,5 г · 49% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 398 ккал · Б 6,1 · Ж 20,1 · У 48,7 г

DКлетчатка 1,2 г · Сахар 16,1 г · Соль 0,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Мука пшеничная400 г3 стакана
Маргарин200 г1 пачка
Сахар150 г3/4 стакана
Яйцо куриное100 г2 шт
Сметана 15%50 г2 ст. л.
Разрыхлитель5 г1 ч. л.
Ванильный сахар8 г1 пакетик

10 порций — 3640 ккал · порция 364 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разотрите мягкий маргарин с сахаром и ванильным сахаром, добавьте яйца и сметану.
Шаг 2. Вмешайте муку с разрыхлителем, замесите крутое тесто и охладите 20 минут.
Шаг 3. Пропустите тесто через мясорубку прямо на противень с пергаментом длинными лентами.
Шаг 4. Нарежьте ленты кусочками по 6–7 см.
Шаг 5. Выпекайте 15 минут при 200 °C до золотистости.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Печенье через мясорубку»?

В одной порции (около 91 г) — 364 ккал: белки 5,6 г, жиры 18,3 г, углеводы 44,5 г. В 100 г готового блюда — 398 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 364 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →