Печень говяжья в аэрогриле

Печень говяжья в аэрогриле

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Кусочки печени в маринаде из соевого соуса и чеснока, приготовленные в аэрогриле, — без брызг и запаха на кухне.

В белорусских квартирах аэрогриль часто заменяет духовку, особенно летом. Печень маринуют в соевом соусе с чесноком и луком, а затем готовят без масла. Главное — не передержать, иначе кусочки станут сухими.

На порцию (212 г)

262

Белки34,5 г · 54% ккал

Жиры9,3 г · 33% ккал

Углеводы8,7 г · 14% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 124 ккал · Б 16,3 · Ж 4,4 · У 4,1 г

AКлетчатка 0,7 г · Сахар 1,5 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 786 ккал · порция 262 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте печень кусками 3×3 см, смешайте с соевым соусом, маслом, тёртым чесноком и перцем, оставьте на 15 минут.

  2. Шаг 2. Нарежьте лук толстыми кольцами.

  3. Шаг 3. Разогрейте аэрогриль до 200 °C, выложите лук на дно корзины, сверху печень в один слой.

  4. Шаг 4. Готовьте 8–10 минут, встряхнув корзину на середине.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Печень говяжья в аэрогриле»?

В одной порции (около 212 г) — 262 ккал: белки 34,5 г, жиры 9,3 г, углеводы 8,7 г. В 100 г готового блюда — 124 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (262 ккал) и сытная за счёт белка (34,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все обеды →