Паста с соусом из авокадо

Паста с соусом из авокадо

⏱ 20 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Холодный соус из авокадо, лимона и базилика: смешал в блендере — и ужин готов.

В Беларуси авокадо чаще привозят незрелым, поэтому дома его держат пару дней рядом с яблоками. Соус из спелого плода с лимоном и базиликом напоминает по текстуре песто. Макароны берут из твёрдых сортов, а черри летом заменяют на местные сливовидные помидоры.

На порцию (209 г)

445

Белки11,3 г · 10% ккал

Жиры16,1 г · 33% ккал

Углеводы61,5 г · 56% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 213 ккал · Б 5,4 · Ж 7,7 · У 29,4 г

BКлетчатка 8,2 г · Сахар 4 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1780 ккал · порция 445 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Варите пасту в подсоленной воде на 1 минуту меньше времени на упаковке, 8–10 минут; отлейте стакан воды от варки.

  2. Шаг 2. Пробейте мякоть авокадо, базилик, лимонный сок, чеснок, масло, соль и 3–4 ст. л. воды от варки в блендере до крема.

  3. Шаг 3. Смешайте горячую пасту с соусом вне огня.

  4. Шаг 4. Добавьте разрезанные черри и поперчите. Подавайте сразу — соус темнеет при хранении.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паста с соусом из авокадо»?

В одной порции (около 209 г) — 445 ккал: белки 11,3 г, жиры 16,1 г, углеводы 61,5 г. В 100 г готового блюда — 213 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 445 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Паста с соусом из авокадо: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok