Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

⏱ 30 минЛегко4 порцииВысокобелковое

Феттучине с курицей, шампиньонами и сливочным соусом с пармезаном — итальянская классика ресторанного меню.

В Беларуси к такой пасте хорошо подходят лисички или подберёзовики, если сезон, а шампиньоны — круглый год. Курицу берут с дачи или с рынка, сливки — 20%, чтобы соус не был слишком жирным. Подают горячей, посыпав пармезаном и петрушкой.

На порцию (320 г)

624

Белки42,5 г · 27% ккал

Жиры24,7 г · 36% ккал

Углеводы58,1 г · 37% ккал

31% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 195 ккал · Б 13,3 · Ж 7,7 · У 18,1 г

BКлетчатка 3,2 г · Сахар 4,5 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2496 ккал · порция 624 ккал — 31% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите феттучине.

    Шаг 1: Отварите феттучине.

  2. Шаг 2. Обжарьте курицу полосками на масле 6 минут, выньте.

    Шаг 2: Обжарьте курицу полосками на масле 6 минут, выньте.

  3. Шаг 3. Обжарьте грибы 7 минут, добавьте чеснок.

    Шаг 3: Обжарьте грибы 7 минут, добавьте чеснок.

  4. Шаг 4. Влейте сливки, доведите до кипения, добавьте пармезан и курицу, затем пасту. Посыпьте петрушкой.

    Шаг 4: Влейте сливки, доведите до кипения, добавьте пармезан и курицу, затем пасту. Пос

Сжечь эту порцию

≈ 90 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паста с курицей и грибами в сливочном соусе»?

В одной порции (около 320 г) — 624 ккал: белки 42,5 г, жиры 24,7 г, углеводы 58,1 г. В 100 г готового блюда — 195 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (624 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе: рецепт с фото и КБЖУ