Паста с креветками в сливочном соусе

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минут Высокобелковое

Тальятелле с креветками в сливочно-чесночном соусе с лимоном и петрушкой.

Креветки в Беларуси чаще берут варёно-мороженые, поэтому их добавляют в соус в самом конце, чтобы не переварить. Сливки подойдут 20%, а пармезан можно заменить местным твёрдым сыром — вкус будет проще, но соус всё равно загустеет. Лапшу отваривают до аль денте и перекладывают прямо в сковороду с соусом, чтобы она впитала сливки, а не воду.

На порцию (287 г)

Белки41 г · 26% ккал

Жиры24,3 г · 34% ккал

Углеводы63,3 г · 40% ккал

32% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 222 ккал · Б 14,3 · Ж 8,5 · У 22 г

CКлетчатка 2,9 г · Сахар 4,2 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Лапша яичная250 г250 г тальятелле
Креветки350 г350 г очищенных
Сливки 20%200 г200 мл
Чеснок10 г2 зубчика
Масло сливочное 82.5%15 г1 ст. л.
Пармезан30 г30 г
Цедра лимона3 гс 0,5 лимона
Соль4 гпо вкусу

3 порции — 1914 ккал · порция 638 ккал — 32% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите пасту.
Шаг 2. Обжарьте креветки с чесноком на масле 2–3 минуты.
Шаг 3. Влейте сливки, добавьте цедру и соль, проварите 2 минуты.
Шаг 4. Добавьте пасту и пармезан, перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 90 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паста с креветками в сливочном соусе»?

В одной порции (около 287 г) — 638 ккал: белки 41 г, жиры 24,3 г, углеводы 63,3 г. В 100 г готового блюда — 222 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция довольно калорийная (638 ккал). При похудении лучше уменьшить порцию или оставить блюдо на день с большей активностью.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →