Паста с креветками и томатами черри

⏱ 25 минЛегко4 порцииДо 15 минут Без лактозы Высокобелковое

Креветки, лопнувшие черри и чеснок с щепоткой чили — быстро, ярко и легко.

В Минске креветки чаще берут варёно-мороженые, поэтому их добавляют в самом конце, только чтобы прогрелись, иначе станут резиновыми. Черри с огорода или рынка лопаются на сковороде сами, давая соус без томатной пасты. Пасту отваривают до аль денте и обязательно сохраняют чашку воды — ею разбавляют соус, чтобы он обволакивал макароны.

На порцию (265 г)

Белки29,7 г · 28% ккал

Жиры9,2 г · 19% ккал

Углеводы57 г · 53% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 164 ккал · Б 11,2 · Ж 3,5 · У 21,6 г

BКлетчатка 3,4 г · Сахар 4,3 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Макароны из твёрдых сортов300 г300 г
Креветки400 г400 г очищенных
Помидоры черри300 г300 г
Чеснок10 г3 зубчика
Масло оливковое30 г2 ст. л.
Перец чили3 гщепотка хлопьев
Базилик10 гнесколько листьев
Соль5 гпо вкусу

4 порции — 1732 ккал · порция 433 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Варите пасту в подсоленной воде на 1 минуту меньше времени на упаковке, 8–10 минут; отлейте стакан воды от варки.
Шаг 2. Обжарьте чеснок и чили на масле 1 минуту, добавьте разрезанные пополам черри и готовьте 4–5 минут, пока они не пустят сок.
Шаг 3. Положите креветки, посолите и жарьте 2–3 минуты до розового цвета.
Шаг 4. Переложите пасту в сковороду, добавьте 3–4 ст. л. воды от варки и перемешайте.
Шаг 5. Подавайте с рваным базиликом.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паста с креветками и томатами черри»?

В одной порции (около 265 г) — 433 ккал: белки 29,7 г, жиры 9,2 г, углеводы 57 г. В 100 г готового блюда — 164 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (433 ккал) и сытная за счёт белка (29,7 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.