Паста с грибами в соусе из творожного сыра

Паста с грибами в соусе из творожного сыра

⏱ 25 минЛегко4 порцииВегетарианское

Шампиньоны и творожный сыр дают сливочный соус за 15 минут. Сытная паста на ужин без мяса и без сливок.

Творожный сыр у нас продаётся в баночках и хорошо заменяет сливки в соусах. Шампиньоны обжаривают с луком до румяности, добавляют чеснок, молоко и сыр, прогревают и соединяют с отварной пастой. Такой ужин выручает в пост, если взять пасту без яиц.

На порцию (262 г)

401

Белки17,1 г · 17% ккал

Жиры11,7 г · 27% ккал

Углеводы54,3 г · 56% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 153 ккал · Б 6,5 · Ж 4,5 · У 20,7 г

BКлетчатка 8,2 г · Сахар 6,5 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1604 ккал · порция 401 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите пасту в подсоленной воде 10 минут.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук и нарезанные грибы на сухой антипригарной сковороде 10 минут, добавьте чеснок.

  3. Шаг 3. Влейте молоко, добавьте творожный сыр и соль, размешивайте 2 минуты до однородного соуса.

  4. Шаг 4. Смешайте с пастой и посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паста с грибами в соусе из творожного сыра»?

В одной порции (около 262 г) — 401 ккал: белки 17,1 г, жиры 11,7 г, углеводы 54,3 г. В 100 г готового блюда — 153 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (401 ккал) и сытная за счёт белка (17,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все ужины →
Паста с грибами в соусе из творожного сыра: рецепт с фото и КБЖУ