Паста из нута с овощами

⏱ 25 минЛегко3 порцииВегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Веганская паста из нута с брокколи, перцем и томатами черри. Без глютена, много клетчатки.

Пасту из нута в Беларуси ищите в отделах без глютена, брокколи зимой заменят замороженной. Помидоры черри летом с дачи, перец — из теплицы. Пищевые дрожжи дают сырный вкус, без них блюдо будет пресным.

На порцию (261 г)

Белки21,6 г · 23% ккал

Жиры9,2 г · 22% ккал

Углеводы51 г · 55% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 150 ккал · Б 8,3 · Ж 3,5 · У 19,5 г

AКлетчатка 10,4 г · Сахар 6,4 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Паста из бобовых240 г240 г нутовой пасты
Брокколи200 г200 г
Перец болгарский150 г1 шт
Помидоры черри150 г150 г
Чеснок10 г2 зубчика
Масло оливковое20 г1 ст. л.
Соль4 гпо вкусу
Пищевые дрожжи (хлопья)10 г1 ст. л.

3 порции — 1179 ккал · порция 393 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите пасту по инструкции, добавив соцветия брокколи за 4 минуты до конца.
Шаг 2. Обжарьте нарезанный перец на масле 4 минуты, добавьте чеснок и черри — ещё 3 минуты.
Шаг 3. Смешайте с пастой и брокколи, посолите.
Шаг 4. Посыпьте пищевыми дрожжами — они дают сырный вкус без молочного.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паста из нута с овощами»?

В одной порции (около 261 г) — 393 ккал: белки 21,6 г, жиры 9,2 г, углеводы 51 г. В 100 г готового блюда — 150 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (393 ккал) и сытная за счёт белка (21,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →