Паштет из свинины домашний с чесноком

Паштет из свинины домашний с чесноком

⏱ 100 минСредне8 порцийДля заготовокБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Паштет из тушёной свинины с чесноком и салом — сытная закуска на бутерброды.

Домашний паштет из свинины с чесноком в Беларуси готовят после забоя или на праздники. Мясо тушат с луком и морковью до мягкости, затем перекручивают. Подают на бутербродах к завтраку или как закуску к столу.

На порцию (106 г)

208

Белки12,5 г · 24% ккал

Жиры16,3 г · 71% ккал

Углеводы2,8 г · 5% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 198 ккал · Б 11,9 · Ж 15,4 · У 2,6 г

DКлетчатка 0,7 г · Сахар 1,2 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 1664 ккал · порция 208 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте свинину кусками и залейте 600 мл воды, доведите до кипения, снимите пену.

  2. Шаг 2. Добавьте лук, морковь и перец горошком, тушите 80 минут.

  3. Шаг 3. Достаньте мясо и овощи, добавьте чеснок и соль, пробейте с 100 мл бульона.

  4. Шаг 4. Охладите в форме 2–3 часа.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паштет из свинины домашний с чесноком»?

В одной порции (около 106 г) — 208 ккал: белки 12,5 г, жиры 16,3 г, углеводы 2,8 г. В 100 г готового блюда — 198 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 100 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 208 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Паштет из свинины домашний с чесноком: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok