Паштет из моркови с орехами

Паштет из моркови с орехами

⏱ 30 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Тушёная морковь с грецкими орехами и чесноком — сладковатый веганский паштет.

Морковный паштет с орехами в Беларуси часто готовят в пост или для дачного перекуса, когда под рукой много своей моркови. Грецкие орехи можно заменить лесными или даже семечками, а чеснок добавить по вкусу — он даёт паштету остроту. Подают намазанным на чёрный хлеб, иногда с солёным огурцом.

На порцию (142 г)

188

Белки3,9 г · 8% ккал

Жиры14,9 г · 71% ккал

Углеводы9,9 г · 21% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 132 ккал · Б 2,8 · Ж 10,5 · У 7 г

AКлетчатка 4,2 г · Сахар 5,9 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 752 ккал · порция 188 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Натрите морковь, мелко нарежьте лук.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук на масле 3 минуты, добавьте морковь и тушите под крышкой 15 минут.

  3. Шаг 3. Пробейте с орехами, чесноком и солью.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паштет из моркови с орехами»?

В одной порции (около 142 г) — 188 ккал: белки 3,9 г, жиры 14,9 г, углеводы 9,9 г. В 100 г готового блюда — 132 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 188 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Паштет из моркови с орехами: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok