Паровые котлеты из курицы с цветной капустой

⏱ 40 минЛегко3 порцииБез лактозы Высокобелковое

Куриные котлеты с измельчённой цветной капустой на пару — лёгкие и очень нежные.

Куриные котлеты с цветной капустой на пару хорошо готовить летом, когда капуста молодая и сочная. В Беларуси её часто заменяют брокколи или кабачком из огорода, а манку — размоченным белым хлебом. Такие котлеты подают с картофельным пюре или свежими овощами, а остатки хранят в закрытой посуде не больше двух дней.

На порцию (459 г)

Белки31,8 г · 64% ккал

Жиры4,5 г · 20% ккал

Углеводы7,6 г · 15% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 43 ккал · Б 6,9 · Ж 1 · У 1,7 г

AКлетчатка 1,2 г · Сахар 1,1 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Куриное филе350 г1,5 грудки
Капуста цветная150 г5–6 соцветий
Яйцо куриное55 г1 шт
Манная крупа20 г1 ст. л.
Соль2 гщепотка
Вода800 гдля пара

3 порции — 591 ккал · порция 197 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Цветную капусту отварите 5 минут. Филе и капусту измельчите в блендере.
Шаг 2. Добавьте яйцо, манку и соль, перемешайте и оставьте на 10 минут.
Шаг 3. Сформируйте котлеты и готовьте в корзине для пара мультиварки 25 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паровые котлеты из курицы с цветной капустой»?

В одной порции (около 459 г) — 197 ккал: белки 31,8 г, жиры 4,5 г, углеводы 7,6 г. В 100 г готового блюда — 43 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (197 ккал) и сытная за счёт белка (31,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.