Паровые котлеты из индейки для малыша

⏱ 40 минЛегко3 порцииДля заготовок Без глютена Высокобелковое

Нежные котлеты из фарша индейки с рисом, приготовленные на пару в мультиварке.

Для малыша у нас фарш из индейки часто готовят с рисом, размоченным в молоке, — так котлеты выходят нежнее. В мультиварке на пару они не подгорают, и их удобно доставать лопаткой. Лук лучше протереть на тёрке, чтобы не попадался кусочками.

На порцию (441 г)

Белки27,1 г · 53% ккал

Жиры5,5 г · 24% ккал

Углеводы12,1 г · 23% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 45 ккал · Б 6,1 · Ж 1,2 · У 2,8 г

AКлетчатка 0,3 г · Сахар 1,2 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Филе индейки400 г400 г
Рис белый40 г2 ст. л.
Лук репчатый30 г1/4 шт
Молоко 2.5%50 г3 ст. л.
Соль2 гщепотка
Вода800 гдля пара

3 порции — 591 ккал · порция 197 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Рис отварите до мягкости. Индейку с луком дважды пропустите через мясорубку.
Шаг 2. Смешайте фарш с рисом, молоком и солью, хорошо вымешайте.
Шаг 3. Сформируйте небольшие котлеты и выложите в корзину для пара.
Шаг 4. Готовьте в режиме «Пар» 25 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Паровые котлеты из индейки для малыша»?

В одной порции (около 441 г) — 197 ккал: белки 27,1 г, жиры 5,5 г, углеводы 12,1 г. В 100 г готового блюда — 45 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (197 ккал) и сытная за счёт белка (27,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →