Панкейки на воде без молока

⏱ 25 минЛегко3 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское Без лактозы

Панкейки на воде без молока: выручают, когда молока нет, а получаются всё равно пышными за счёт газированной минералки.

В Беларуси такие панкейки часто делают на газированной минералке — она даёт пористость без кефира и молока. Тесто замешивают пожиже, чем на оладьи, и жарят на рафинированном подсолнечном масле. Подают с вареньем, сметаной или творожным кремом, особенно на масленичной неделе.

На порцию (201 г)

Белки8,6 г · 9% ккал

Жиры9,5 г · 22% ккал

Углеводы66,2 г · 69% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 190 ккал · Б 4,3 · Ж 4,7 · У 32,9 г

CКлетчатка 2 г · Сахар 22,2 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Вода минеральная газированная250 г1 стакан
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная180 г1,2 стакана
Сахар30 г2 ст. л.
Разрыхлитель8 г1,5 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л. с горкой
Варенье60 гк подаче
Соль1 гщепотка

3 порции — 1149 ккал · порция 383 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйцо с сахаром, солью и маслом.
Шаг 2. Влейте холодную газированную воду и сразу вмешайте муку с разрыхлителем.
Шаг 3. Не давая газу выйти, сразу жарьте на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 4. Подавайте с вареньем.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Панкейки на воде без молока»?

В одной порции (около 201 г) — 383 ккал: белки 8,6 г, жиры 9,5 г, углеводы 66,2 г. В 100 г готового блюда — 190 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 383 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →