Панкейки на молоке без кефира

⏱ 25 минЛегко3 порцииДо 15 минут Вегетарианское

Классические американские панкейки на молоке и разрыхлителе, с растопленным маслом в тесте.

Панкейки на молоке в Беларуси часто пекут на даче или в выходной на завтрак, добавляя в тесто ложку растопленного масла. Молоко берут обычное, пастеризованное, иногда разбавляют водой, если тесто слишком густое. Кленовый сироп заменяют сметаной, вареньем или мёдом — так привычнее и дешевле.

На порцию (200 г)

Белки11,2 г · 10% ккал

Жиры13,2 г · 28% ккал

Углеводы67 г · 62% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 214 ккал · Б 5,6 · Ж 6,6 · У 33,5 г

DКлетчатка 1,9 г · Сахар 20,6 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Молоко 2.5%250 г1 стакан
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная190 г1,3 стакана
Сахар25 г1,5 ст. л.
Разрыхлитель10 г2 ч. л.
Масло сливочное 82.5%30 г2 ст. л.
Сироп кленовый40 гк подаче
Соль1 гщепотка

3 порции — 1284 ккал · порция 428 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль.
Шаг 2. Отдельно взбейте молоко с яйцом и растопленным маслом.
Шаг 3. Влейте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте 10–15 секунд — небольшие комочки допустимы.
Шаг 4. Жарьте на сухой сковороде по 2 минуты до пузырьков, затем 1 минуту с другой стороны.
Шаг 5. Подавайте с кленовым сиропом.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Панкейки на молоке без кефира»?

В одной порции (около 200 г) — 428 ккал: белки 11,2 г, жиры 13,2 г, углеводы 67 г. В 100 г готового блюда — 214 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 428 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →