Панкейки без сахара на финиковом сиропе

Толстые американские панкейки на йогурте, политые финиковым сиропом вместо кленового.

В Беларуси такие панкейки часто пекут на даче, когда под рукой есть творожный или греческий йогурт. Финиковый сироп можно заменить местным медом или сгущенкой, а голубику — замороженной черникой из леса. Сладкоежкам из Минска понравится подавать их с яблочным повидлом.

На порцию (226 г)

Белки12,7 г · 14% ккал

Жиры4,9 г · 12% ккал

Углеводы65,5 г · 73% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 157 ккал · Б 5,6 · Ж 2,2 · У 29 г

CКлетчатка 2,5 г · Сахар 20,8 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Мука пшеничная180 г1 стакан с горкой
Йогурт натуральный 2%200 г200 г
Молоко 2.5%100 г100 мл
Яйцо куриное50 г1 шт
Разрыхлитель8 г1,5 ч. л.
Сироп финиковый60 г3 ст. л.
Голубика80 ггорсть

3 порции — 1062 ккал · порция 354 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте муку с разрыхлителем.
Шаг 2. Взбейте яйцо с йогуртом, молоком и 1 ст. л. финикового сиропа, соедините с мукой — не вымешивайте до идеальной гладкости.
Шаг 3. Жарьте на сухой антипригарной сковороде по 2 ст. л. теста, пока на поверхности не появятся пузырьки (2 минуты), переверните и жарьте ещё минуту.
Шаг 4. Подайте стопкой с голубикой, полив оставшимся сиропом.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Панкейки без сахара на финиковом сиропе»?

В одной порции (около 226 г) — 354 ккал: белки 12,7 г, жиры 4,9 г, углеводы 65,5 г. В 100 г готового блюда — 157 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 354 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →