Овсяные блины без пшеничной муки

Блины на овсяной муке — с лёгким ореховым вкусом и большим количеством клетчатки.

В Беларуси овсяные блины часто пекут на кефире или молоке, добавляя кукурузный крахмал для эластичности. Подают со сметаной, мёдом или творогом. Тесто должно постоять, чтобы мука набухла.

На порцию (237 г)

Белки15 г · 15% ккал

Жиры14,6 г · 34% ккал

Углеводы49,1 г · 51% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 164 ккал · Б 6,3 · Ж 6,2 · У 20,7 г

CКлетчатка 3,3 г · Сахар 10,8 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Мука овсяная150 г1 стакан
Молоко 1.5%400 г2 стакана
Яйцо куриное110 г2 шт
Крахмал кукурузный20 г1 ст. л.
Мёд15 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль1 гщепотка

3 порции — 1164 ккал · порция 388 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте овсяную муку, крахмал и соль.
Шаг 2. Взбейте яйца с молоком, мёдом и маслом, соедините с сухой смесью.
Шаг 3. Дайте тесту постоять 10 минут — оно загустеет.
Шаг 4. Жарьте на антипригарной сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Овсяные блины без пшеничной муки»?

В одной порции (около 237 г) — 388 ккал: белки 15 г, жиры 14,6 г, углеводы 49,1 г. В 100 г готового блюда — 164 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (388 ккал) и сытная за счёт белка (15 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →