Овсяное печенье классическое

⏱ 35 минЛегко8 порцийДесерт Для заготовок Бюджетно Вегетарианское

Как в детстве: хрустящее по краям и мягкое внутри, с изюмом и корицей.

Овсяное печенье по-белорусски часто замешивают на хлопьях «Геркулес», которые предварительно запаривают кипятком — так текстура выходит мягче. Изюм берут свой, с дачи, а вместо корицы иногда кладут щепотку молотой гвоздики. Тесто должно постоять в холоде, тогда шарики не расплывутся при выпечке.

На порцию (80 г)

Белки5,5 г · 7% ккал

Жиры12,8 г · 36% ккал

Углеводы45,3 г · 57% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 397 ккал · Б 6,9 · Ж 16 · У 56,9 г

DКлетчатка 3,3 г · Сахар 19,8 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Овсяные хлопья200 г2 стакана
Мука пшеничная100 г2/3 стакана
Масло сливочное 82.5%100 г100 г
Сахар120 г6 ст. л.
Яйцо куриное50 г1 шт
Изюм60 г60 г
Корица молотая2 г1/2 ч. л.
Разрыхлитель5 г1 ч. л.

8 порций — 2528 ккал · порция 316 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Взбейте мягкое масло с сахаром, добавьте яйцо.
Шаг 2. Смешайте хлопья, муку, разрыхлитель и корицу, соедините с масляной смесью.
Шаг 3. Вмешайте изюм и дайте тесту постоять 10 минут.
Шаг 4. Выкладывайте по столовой ложке на пергамент и слегка приплюсните.
Шаг 5. Выпекайте 12–14 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Овсяное печенье классическое»?

В одной порции (около 80 г) — 316 ккал: белки 5,5 г, жиры 12,8 г, углеводы 45,3 г. В 100 г готового блюда — 397 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 316 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →