Овсянка с курагой и миндалём

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Вегетарианское

Сливочная овсянка на молоке с распаренной курагой и поджаренным миндалём — сытный завтрак с приятным хрустом.

В белорусских семьях овсянку с курагой варят на молоке или смеси молока и воды. Курагу предварительно запаривают, чтобы она стала мягкой, а миндаль подсушивают на сухой сковороде. Сахар добавляют по вкусу, часто заменяя мёдом.

На порцию (296 г)

Белки15,2 г · 13% ккал

Жиры19,5 г · 38% ккал

Углеводы57,4 г · 49% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 158 ккал · Б 5,1 · Ж 6,6 · У 19,4 г

CКлетчатка 8,2 г · Сахар 28,8 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Овсяные хлопья90 г1 стакан
Молоко 2.5%400 г1,5 стакана
Курага50 г6–7 шт
Миндаль30 ггорсть
Сахар10 г2 ч. л.
Масло сливочное 82.5%10 г1 ч. л.
Соль1 гщепотка

2 порции — 934 ккал · порция 467 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Курагу залейте кипятком на 5 минут, затем обсушите и нарежьте полосками.
Шаг 2. Миндаль подсушите на сухой сковороде 3–4 минуты до аромата и крупно порубите.
Шаг 3. Молоко доведите до кипения, всыпьте хлопья, соль и сахар, варите 5–6 минут на слабом огне, помешивая.
Шаг 4. Вмешайте половину кураги и масло, снимите с огня и дайте постоять 2 минуты.
Шаг 5. Подавайте, посыпав оставшейся курагой и миндалём.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Овсянка с курагой и миндалём»?

В одной порции (около 296 г) — 467 ккал: белки 15,2 г, жиры 19,5 г, углеводы 57,4 г. В 100 г готового блюда — 158 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 467 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →