Овсянка с клюквой и мёдом

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Вегетарианское

Кисло-сладкая овсянка с клюквой и мёдом — особенно хороша зимой, когда клюкву берут из морозилки.

В Беларуси клюкву на болотах собирают осенью и потом всю зиму держат в морозилке. Овсянку варят на молоке, а ягоды добавляют в конце, чтобы они не потеряли кислинку. Мёд кладут только в остывшую кашу, иначе он теряет аромат и становится просто сладким.

На порцию (281 г)

Белки10,8 г · 12% ккал

Жиры11,4 г · 29% ккал

Углеводы51,3 г · 58% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 125 ккал · Б 3,8 · Ж 4,1 · У 18,3 г

CКлетчатка 6 г · Сахар 22,4 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Овсяные хлопья90 г1 стакан
Молоко 2.5%350 г1,5 стакана
Клюква80 гполстакана
Мёд30 г1,5 ст. л.
Масло сливочное 82.5%10 г1 ч. л.
Соль1 гщепотка

2 порции — 702 ккал · порция 351 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Клюкву смешайте с 1 ст. л. мёда и слегка разомните вилкой.
Шаг 2. Молоко доведите до кипения, всыпьте хлопья и соль, варите 5–6 минут.
Шаг 3. Вмешайте масло и снимите с огня.
Шаг 4. Разложите по тарелкам, сверху выложите клюкву и полейте оставшимся мёдом.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Овсянка с клюквой и мёдом»?

В одной порции (около 281 г) — 351 ккал: белки 10,8 г, жиры 11,4 г, углеводы 51,3 г. В 100 г готового блюда — 125 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 351 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →