Овсянка на ряженке с черносливом

Овсянка на ряженке с черносливом

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианское

Овсянка на ряженке получается с топлёным, карамельным вкусом, а распаренный чернослив добавляет мягкую сладость.

В Беларуси ряженку часто берут на рынке или делают дома из топлёного молока — вкус каши получается мягче и слаще. Чернослив лучше залить кипятком на десять минут, тогда он распарится и не будет жёстким. Готовую овсянку едят тёплой, а остатки можно убрать в холодильник и разогреть с ложкой молока.

На порцию (276 г)

319

Белки9,6 г · 12% ккал

Жиры7,9 г · 23% ккал

Углеводы51,3 г · 65% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 116 ккал · Б 3,5 · Ж 2,9 · У 18,6 г

CКлетчатка 6,3 г · Сахар 19,2 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 638 ккал · порция 319 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Чернослив залейте кипятком на 5 минут, обсушите и нарежьте.

  2. Шаг 2. Воду доведите до кипения, всыпьте хлопья и соль, варите 3 минуты.

  3. Шаг 3. Влейте ряженку и варите ещё 3 минуты на самом слабом огне, не давая бурно кипеть.

  4. Шаг 4. Вмешайте чернослив и мёд.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Овсянка на ряженке с черносливом»?

В одной порции (около 276 г) — 319 ккал: белки 9,6 г, жиры 7,9 г, углеводы 51,3 г. В 100 г готового блюда — 116 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 319 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Овсянка на ряженке с черносливом: рецепт с фото и КБЖУ — 1krok