Овощные чипсы в аэрогриле

Овощные чипсы в аэрогриле

⏱ 40 минСредне2 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Тонкие ломтики свёклы, моркови и батата высыхают до хруста — чипсы без фритюра.

В Беларуси для чипсов берут свёклу и морковь с огорода, а батат покупают реже — он дороже и не всегда есть. Ломтики режут тонко, иначе середина останется сырой, а края подгорят. Готовые чипсы хранят в бумажном пакете, чтобы они не отсырели.

На порцию (231 г)

167

Белки3,3 г · 8% ккал

Жиры5,2 г · 28% ккал

Углеводы26,9 г · 64% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 72 ккал · Б 1,4 · Ж 2,3 · У 11,6 г

AКлетчатка 6,5 г · Сахар 11,8 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 334 ккал · порция 167 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Овощи очистите и нарежьте овощечисткой или на мандолине максимально тонко.

  2. Шаг 2. Промокните полотенцем, перемешайте с маслом и солью.

  3. Шаг 3. Выложите в корзину в один слой партиями и готовьте при 150 °C 12–15 минут, встряхивая каждые 4 минуты.

  4. Шаг 4. Остудите на решётке — чипсы дохрустят.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Овощные чипсы в аэрогриле»?

В одной порции (около 231 г) — 167 ккал: белки 3,3 г, жиры 5,2 г, углеводы 26,9 г. В 100 г готового блюда — 72 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 167 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →