Отвар шиповника

⏱ 600 минЛегко4 порцииНапиток Бюджетно Для заготовок Вегетарианское Без глютена Без лактозы

Витаминный отвар шиповника — кисловатый, насыщенный; лучший способ — томление в термосе на ночь.

В Беларуси шиповник собирают в конце августа — начале сентября в лесах и на дачах, сушат в тени и хранят в тканевых мешках. Отвар готовят в термосе: заливают кипятком и оставляют на ночь, утром пьют с мёдом. Такой напиток особенно хорош в холодный сезон для поддержания сил.

На порцию (273 г)

Белки0,3 г · 4% ккал

Жиры0 г · 0% ккал

Углеводы8,1 г · 96% ккал

2% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 15 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 3 г

AКлетчатка 3,6 г · Сахар 6,4 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Шиповник сушёный60 г4 ст. л.
Вода1000 г1 л
Мёд30 г1,5 ст. л.

4 порции — 164 ккал · порция 41 ккал — 2% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Промойте ягоды шиповника и слегка раздавите их скалкой — так отдача будет больше.
Шаг 2. Залейте водой, доведите до кипения и варите 5 минут на слабом огне.
Шаг 3. Перелейте вместе с ягодами в термос и оставьте на 8–10 часов.
Шаг 4. Процедите через марлю, чтобы убрать ворсинки, и добавьте мёд в тёплый, не горячий отвар.

Сжечь эту порцию

≈ 5 мин активности — например, «Упражнения на рабочем месте: 7 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения на рабочем месте: 7 минут7 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Отвар шиповника»?

В одной порции (около 273 г) — 41 ккал: белки 0,3 г, жиры 0 г, углеводы 8,1 г. В 100 г готового блюда — 15 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 600 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 41 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →