Отбивные в аэрогриле с сыром

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Свиные отбивные с горчицей, помидором и сыром — без сковороды и брызг масла.

В Беларуси отбивные в аэрогриле часто делают из свиной корейки, которую берут на рынке или у знакомых фермеров. Сверху кладут помидор, смазывают горчицей и посыпают твёрдым сыром — получается сочно и без лишнего масла. Готовят на ужин или к приходу гостей, подают с картофельным пюре или гречкой.

На порцию (224 г)

Белки36,1 г · 36% ккал

Жиры28,2 г · 63% ккал

Углеводы1,9 г · 2% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 182 ккал · Б 16,1 · Ж 12,6 · У 0,9 г

CКлетчатка 0,7 г · Сахар 1,2 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Свиная корейка600 г600 г
Помидоры150 г1–2 шт
Сыр твёрдый100 г100 г
Горчица20 г1 ст. л.
Майонез20 г1 ст. л.
Соль5 г1 ч. л.
Перец чёрный молотый1 гщепотка

4 порции — 1632 ккал · порция 408 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте корейку на 4 стейка 1,5 см, отбейте через плёнку до 7 мм, посолите и поперчите.
Шаг 2. Смажьте смесью горчицы и майонеза, сверху положите кружок помидора.
Шаг 3. Готовьте в аэрогриле 12 минут при 190 °C.
Шаг 4. Посыпьте тёртым сыром и готовьте ещё 3–4 минуты до расплавления.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Отбивные в аэрогриле с сыром»?

В одной порции (около 224 г) — 408 ккал: белки 36,1 г, жиры 28,2 г, углеводы 1,9 г. В 100 г готового блюда — 182 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (408 ккал) и сытная за счёт белка (36,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.