Отбивные из свинины с ананасами

⏱ 50 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Отбивные, маринованные в соке ананаса, под кольцами ананаса и сыром — сладко-солёная классика.

В белорусских вариантах к ананасам часто добавляют тёртый твёрдый сыр и майонез, а свинину берут из шеи — она сочнее корейки. Консервированный ананас с сиропом идёт и в маринад, и на верхушку отбивной, давая сладко-солёный вкус. Запекают под фольгой, чтобы сыр не подгорел.

На порцию (247 г)

Белки35,8 г · 35% ккал

Жиры25,7 г · 56% ккал

Углеводы9,7 г · 9% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 167 ккал · Б 14,5 · Ж 10,4 · У 3,9 г

CКлетчатка 0,5 г · Сахар 8,7 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1648 ккал · порция 412 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отбейте корейку до 7 мм, посолите, поперчите и полейте 3 ст. л. сиропа от ананасов, оставьте на 15 минут.
Шаг 2. Выложите отбивные в форму, смажьте сметаной.
Шаг 3. На каждую положите кольцо ананаса и посыпьте сыром.
Шаг 4. Запекайте 30 минут при 190 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Отбивные из свинины с ананасами»?

В одной порции (около 247 г) — 412 ккал: белки 35,8 г, жиры 25,7 г, углеводы 9,7 г. В 100 г готового блюда — 167 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (412 ккал) и сытная за счёт белка (35,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.