Орзо с курицей и шпинатом

Паста орзо с курицей и шпинатом, приготовленная в одной сковороде на бульоне с пармезаном.

Орзо в Беларуси проще всего найти в отделах с макаронами, иногда под названием «ризони». Шпинат весной и летом берите со своего огорода, зимой подойдёт замороженный. Готовьте в одной сковороде на курином бульоне, в конце добавьте пармезан — блюдо получается сливочным без лишних хлопот.

На порцию (454 г)

Белки42,1 г · 34% ккал

Жиры10,8 г · 20% ккал

Углеводы57,9 г · 47% ккал

25% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 110 ккал · Б 9,3 · Ж 2,4 · У 12,8 г

BКлетчатка 3,5 г · Сахар 3,3 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Паста орзо300 г300 г
Куриное филе400 г2 филе
Шпинат150 г150 г
Бульон куриный800 г800 мл
Лук репчатый80 г1 шт
Чеснок10 г2 зубчика
Масло оливковое15 г1 ст. л.
Пармезан40 г40 г
Сок лимона15 г1 ст. л.
Соль5 г1 ч. л.

4 порции — 2000 ккал · порция 500 ккал — 25% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Обжарьте кубики курицы в масле 5 минут, выложите.
Шаг 2. Обжарьте лук и чеснок 3 минуты, всыпьте орзо и прогрейте 1 минуту.
Шаг 3. Влейте горячий бульон и варите 10–12 минут, помешивая.
Шаг 4. Верните курицу, вмешайте шпинат, пармезан и лимонный сок, прогрейте 2 минуты.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Орзо с курицей и шпинатом»?

В одной порции (около 454 г) — 500 ккал: белки 42,1 г, жиры 10,8 г, углеводы 57,9 г. В 100 г готового блюда — 110 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 500 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.