Орзо с креветками и фетой

Греческий вариант: орзо, креветки, томаты и запечённая фета с орегано.

Орзо с креветками в Беларуси готовят чаще летом, когда на рынке появляются местные томаты и укроп. Фету заменяют на брынзу или адыгейский сыр, а креветки берут варёно-мороженые — их добавляют в самом конце, чтобы не переварить. Запекают в чугунной сковороде прямо в духовке, подают горячим с зеленью.

На порцию (366 г)

Белки28,4 г · 26% ккал

Жиры12,8 г · 27% ккал

Углеводы50,5 г · 47% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 118 ккал · Б 7,7 · Ж 3,5 · У 13,8 г

BКлетчатка 3,2 г · Сахар 5,4 г · Соль 2,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Паста орзо250 г250 г
Креветки300 г300 г очищенных
Томаты в собственном соку400 г1 банка
Фета120 г120 г
Чеснок8 г2 зубчика
Масло оливковое20 г1,5 ст. л.
Орегано сушёный2 г1 ч. л.
Вода350 г350 мл
Укроп10 гнесколько веточек
Соль5 гпо вкусу

4 порции — 1732 ккал · порция 433 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. В сковороде, которую можно ставить в духовку, прогрейте чеснок в масле, добавьте томаты, воду, орегано и соль.
Шаг 2. Доведите до кипения, всыпьте орзо и варите 8 минут, помешивая.
Шаг 3. Вмешайте креветки, раскрошите сверху фету.
Шаг 4. Запекайте 10 минут при 200 °C, посыпьте укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Орзо с креветками и фетой»?

В одной порции (около 366 г) — 433 ккал: белки 28,4 г, жиры 12,8 г, углеводы 50,5 г. В 100 г готового блюда — 118 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (433 ккал) и сытная за счёт белка (28,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.