Орешки со сгущёнкой

⏱ 70 минСредне10 порцийДесерт Вегетарианское

Классические орешки, выпеченные в чугунной орешнице на плите, с варёной сгущёнкой.

В Беларуси орешки часто пекут в чугунной орешнице на плите, используя маргарин и сгущёнку. Тесто получается песочным, а начинка — варёная сгущёнка с маслом. Хранят в закрытой банке, чтобы оставались хрустящими, и подают к чаю или кофе.

На порцию (115 г)

Белки7,4 г · 6% ккал

Жиры24,9 г · 48% ккал

Углеводы53,7 г · 46% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 401 ккал · Б 6,4 · Ж 21,6 · У 46,6 г

EКлетчатка 1 г · Сахар 31,1 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

10 порций — 4630 ккал · порция 463 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разотрите маргарин с сахаром и яйцами, вмешайте муку с содой, охладите 20 минут.
Шаг 2. Разогрейте орешницу на плите с обеих сторон 2 минуты.
Шаг 3. Заполните ячейки шариками теста, закройте и пеките по 1,5–2 минуты с каждой стороны.
Шаг 4. Обломите края скорлупок и остудите.
Шаг 5. Взбейте сгущёнку с маслом, наполните скорлупки и соедините попарно.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Орешки со сгущёнкой»?

В одной порции (около 115 г) — 463 ккал: белки 7,4 г, жиры 24,9 г, углеводы 53,7 г. В 100 г готового блюда — 401 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 463 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →