Ореховый торт

Ореховый торт

⏱ 120 минСредне12 порцийДесертВегетарианское

Коржи с молотыми грецкими орехами и масляный крем — насыщенный, плотный, очень ореховый.

Ореховый торт с грецкими орехами — плотный и сытный, его часто готовят на дни рождения и семейные праздники. Орехи для коржей подсушивают и мелко рубят, а не перемалывают в муку, чтобы чувствовалась текстура. Крем из варёной сгущёнки и масла держит форму и не течёт.

На порцию (111 г)

482

Белки9,2 г · 8% ккал

Жиры34,8 г · 64% ккал

Углеводы35 г · 29% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 433 ккал · Б 8,3 · Ж 31,3 · У 31,4 г

EКлетчатка 1,9 г · Сахар 29 г · Соль 0,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

12 порций — 5784 ккал · порция 482 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте орехи 7 минут при 180 °C и смелите 250 г в крошку.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с сахаром, вмешайте молотые орехи, муку и разрыхлитель.

  3. Шаг 3. Выпекайте 3 коржа 22 см по 15–18 минут при 180 °C.

  4. Шаг 4. Взбейте масло с варёной сгущёнкой.

  5. Шаг 5. Промажьте коржи, обмажьте торт и обсыпьте оставшимися рублеными орехами. Охладите 4 часа.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ореховый торт»?

В одной порции (около 111 г) — 482 ккал: белки 9,2 г, жиры 34,8 г, углеводы 35 г. В 100 г готового блюда — 433 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 120 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 482 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →