Омлетный рулет с лососем и творожным сыром

Омлетный рулет с лососем и творожным сыром

⏱ 25 минСредне2 порцииБез глютенаМало углеводов

Тонкий омлет сворачивается рулетом со слабосолёной рыбой, огурцом и сливочным сыром. Праздничный завтрак без хлопот.

Омлетный рулет у нас делают на праздничный завтрак или к приходу гостей. В начинку идёт слабосолёный лосось, творожный сыр и свежий огурец. Омлет пекут тонким слоем на широкой сковороде, чтобы потом аккуратно свернуть.

На порцию (233 г)

322

Белки23,2 г · 29% ккал

Жиры23,5 г · 66% ккал

Углеводы4,4 г · 5% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 138 ккал · Б 9,9 · Ж 10,1 · У 1,9 г

CКлетчатка 0,3 г · Сахар 3,3 г · Соль 2,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 644 ккал · порция 322 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C, застелите противень пергаментом.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с молоком и солью, вылейте на пергамент тонким слоем и запекайте 10 минут.

  3. Шаг 3. Остудите омлет 5 минут, смажьте творожным сыром, посыпьте укропом.

  4. Шаг 4. Выложите тонкие ломтики лосося и полоски огурца, плотно сверните рулет.

  5. Шаг 5. Уберите в холодильник на 10 минут и нарежьте кружками.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Омлетный рулет с лососем и творожным сыром»?

В одной порции (около 233 г) — 322 ккал: белки 23,2 г, жиры 23,5 г, углеводы 4,4 г. В 100 г готового блюда — 138 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (322 ккал) и сытная за счёт белка (23,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Омлетный рулет с лососем и творожным сыром: рецепт с фото и КБЖУ