Омлет в вафельнице

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Вегетарианское Мало углеводов

Омлет в вафельнице — хрустящие яичные вафли с сыром и зеленью, удобно есть руками.

В Беларуси омлет в вафельнице часто готовят на завтрак, добавляя тёртый сыр и зелёный лук. Яйца взбивают с мукой и щепоткой соли, чтобы вафли держали форму и не рвались. Смазывать панели маслом нужно перед каждой партией, иначе омлет прилипнет. Подают со сметаной или свежими овощами.

На порцию (159 г)

Белки22,3 г · 27% ккал

Жиры23,7 г · 64% ккал

Углеводы8 г · 10% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 211 ккал · Б 14,1 · Ж 14,9 · У 5,1 г

DКлетчатка 0,4 г · Сахар 0,6 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Яйцо куриное220 г4 шт
Сыр твёрдый60 ггорсть тёртого
Мука пшеничная20 г1 ст. л. с горкой
Лук зелёный10 г2 пера
Масло сливочное 82.5%5 гдля смазывания
Соль2 гщепотка

2 порции — 668 ккал · порция 334 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте вафельницу и смажьте пластины маслом.
Шаг 2. Взбейте яйца с мукой и солью, добавьте сыр и рубленый лук.
Шаг 3. Вылейте порцию смеси на нижнюю пластину, закройте.
Шаг 4. Выпекайте 3–4 минуты до золотистости, повторите с остальной смесью.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Омлет в вафельнице»?

В одной порции (около 159 г) — 334 ккал: белки 22,3 г, жиры 23,7 г, углеводы 8 г. В 100 г готового блюда — 211 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (334 ккал) и сытная за счёт белка (22,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.