Омлет в пакете

⏱ 30 минЛегко2 порцииБюджетно Вегетарианское Без глютена Мало углеводов

Омлет в пакете — старый диетический способ: яйца варятся в пакете в кипящей воде, получается нежная плотная «колбаска» без масла.

Такой омлет — дачный и походный вариант: яйца с молоком взбивают, выливают в плотный пакет, завязывают и опускают в кипяток. Вкус получается нейтральным, поэтому зелень и щепотку соли добавляют прямо в смесь. Готовую «колбаску» вынимают, дают стечь и нарезают ломтиками к хлебу или овощам.

На порцию (166 г)

Белки15,5 г · 32% ккал

Жиры13,4 г · 61% ккал

Углеводы3,4 г · 7% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 118 ккал · Б 9,3 · Ж 8,1 · У 2,1 г

CКлетчатка 0,1 г · Сахар 2,8 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Яйцо куриное220 г4 шт
Молоко 1.5%100 гполстакана
Укроп10 гнесколько веточек
Соль2 гщепотка

2 порции — 394 ккал · порция 197 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с молоком, солью и рубленым укропом.
Шаг 2. Вылейте в плотный пакет для запекания или для заморозки, выпустите воздух и завяжите узлом; для надёжности вложите во второй пакет.
Шаг 3. Опустите в кипящую воду так, чтобы пакет был полностью покрыт.
Шаг 4. Варите 20 минут на медленном огне.
Шаг 5. Выньте, срежьте пакет и нарежьте омлет кружочками.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Омлет в пакете»?

В одной порции (около 166 г) — 197 ккал: белки 15,5 г, жиры 13,4 г, углеводы 3,4 г. В 100 г готового блюда — 118 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (197 ккал) и сытная за счёт белка (15,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.