Омлет в лаваше с сыром

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минут Вегетарианское

Лаваш обжаривается прямо в омлете, затем сворачивается с сыром и зеленью — хрустящий конверт за 10 минут.

В Беларуси тонкий лаваш продаётся почти в любом магазине, и из него удобно делать быстрый завтрак. Сыр подойдёт местный полутвёрдый, а вместо помидоров летом можно положить дольки свежего огурца. Сворачивать конверт нужно на сухой сковороде, иначе лаваш размокнет.

На порцию (238 г)

Белки23,3 г · 22% ккал

Жиры22 г · 47% ккал

Углеводы31,5 г · 30% ккал

21% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 176 ккал · Б 9,8 · Ж 9,3 · У 13,2 г

CКлетчатка 1,9 г · Сахар 3,3 г · Соль 1,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Лаваш тонкий100 г1 большой лист
Яйцо куриное165 г3 шт
Молоко 2.5%40 г2 ст. л.
Сыр твёрдый60 ггорсть тёртого
Помидоры100 г1 шт
Укроп5 гнесколько веточек
Масло подсолнечное рафинированное5 г1 ч. л.
Соль1 гщепотка

2 порции — 840 ккал · порция 420 ккал — 21% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с молоком и солью. Вырежьте из лаваша 2 круга по размеру сковороды.
Шаг 2. Смажьте сковороду маслом, влейте половину яиц и сразу накройте кругом лаваша, прижмите.
Шаг 3. Через 1,5 минуты переверните, посыпьте половиной сыра, укропа и кружками помидора.
Шаг 4. Сверните пополам или рулетом, прижмите лопаткой и подержите 1 минуту. Повторите со второй порцией.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Омлет в лаваше с сыром»?

В одной порции (около 238 г) — 420 ккал: белки 23,3 г, жиры 22 г, углеводы 31,5 г. В 100 г готового блюда — 176 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (420 ккал) и сытная за счёт белка (23,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →