Омлет со шпинатом и фетой

Омлет со шпинатом и фетой

⏱ 12 минЛегко1 порцияДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Белковый омлет из цельных яиц и белков со шпинатом и солоноватой фетой — сытно и без лишнего жира.

Шпинат в Беларуси идёт с огорода с конца весны до осени, а зимой выручает замороженный — его не размораживают заранее, а кидают прямо на разогретую сковороду. Фету можно заменить местной брынзой, но тогда соль в омлет не добавляют вовсе. Готовят на оливковом масле, сворачивают пополам и едят сразу, пока сыр тянется; на тарелке омлет не держат, он оседает.

На порцию (273 г)

346

Белки27,3 г · 32% ккал

Жиры24,4 г · 64% ккал

Углеводы3,9 г · 5% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 127 ккал · Б 10 · Ж 9 · У 1,4 г

CКлетчатка 1,4 г · Сахар 2,4 г · Соль 2,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

1 порция — 346 ккал · порция 346 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Взбейте яйца с белками, щепоткой соли и перцем.

  2. Шаг 2. Прогрейте масло на сковороде и прогрейте шпинат 1–2 минуты, пока листья не опадут.

  3. Шаг 3. Влейте яйца, раскрошите сверху фету.

  4. Шаг 4. Накройте крышкой и готовьте 4 минуты на слабом огне, затем сложите омлет пополам.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Омлет со шпинатом и фетой»?

В одной порции (около 273 г) — 346 ккал: белки 27,3 г, жиры 24,4 г, углеводы 3,9 г. В 100 г готового блюда — 127 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 12 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (346 ккал) и сытная за счёт белка (27,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Омлет со шпинатом и фетой: рецепт с фото пошагово и КБЖУ — 1krok