Омлет с творогом и зеленью

⏱ 15 минЛегко1 порцияДо 15 минут Вегетарианское Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Омлет с мягким творогом и свежей зеленью — больше белка и нежная текстура.

В Беларуси творог для омлета берут домашний, зернистый или мягкий — он даёт нежную текстуру. Зелень с огорода — укроп, зелёный лук — идёт в яичную смесь, а не сверху. Масло сливочное кладите на разогретую сковороду, чтобы не горело.

На порцию (247 г)

Белки33 г · 35% ккал

Жиры25,4 г · 61% ккал

Углеводы3 г · 3% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 151 ккал · Б 13,4 · Ж 10,3 · У 1,2 г

CКлетчатка 0,2 г · Сахар 2,2 г · Соль 2,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Яйцо куриное150 г3 шт
Творог 5%80 г80 г
Укроп5 гнесколько веточек
Лук зелёный5 гнесколько перьев
Масло сливочное 82.5%5 г1 ч. л.
Соль2 гщепотка

1 порция — 373 ккал · порция 373 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с солью, вмешайте творог и рубленую зелень.
Шаг 2. Растопите масло на сковороде, вылейте массу.
Шаг 3. Готовьте под крышкой на слабом огне 5–6 минут до схватывания.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Омлет с творогом и зеленью»?

В одной порции (около 247 г) — 373 ккал: белки 33 г, жиры 25,4 г, углеводы 3 г. В 100 г готового блюда — 151 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (373 ккал) и сытная за счёт белка (33 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.