Омлет с тунцом и зелёным луком

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Консервированный тунец в собственном соку делает обычный омлет высокобелковым и сытным без лишнего жира.

Омлет с тунцом у нас часто делают на завтрак, используя консервы в собственном соку. Зелёный лук и помидоры черри добавляют свежести, а молоко можно заменить на воду или сливки. Жарят на хорошо разогретой сковороде, чтобы омлет не получился сухим.

На порцию (269 г)

Белки33,2 г · 45% ккал

Жиры16,3 г · 50% ккал

Углеводы4,2 г · 6% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 112 ккал · Б 12,3 · Ж 6,1 · У 1,5 г

AКлетчатка 1 г · Сахар 3,3 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Яйцо куриное220 г4 шт
Консервированный тунец в собственном соку140 г1 банка без жидкости
Лук зелёный20 гнебольшой пучок
Молоко 1.5%50 г¼ стакана
Помидоры черри100 г6 шт
Масло оливковое5 г1 ч. л.
Соль1 гщепотка
Перец чёрный молотый1 гпо вкусу

2 порции — 600 ккал · порция 300 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Слейте жидкость с тунца и разберите его вилкой.
Шаг 2. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем, вмешайте тунец и половину рубленого лука.
Шаг 3. Влейте на смазанную маслом сковороду и готовьте под крышкой на слабом огне 6–7 минут.
Шаг 4. Посыпьте оставшимся луком и подавайте с половинками черри.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Омлет с тунцом и зелёным луком»?

В одной порции (около 269 г) — 300 ккал: белки 33,2 г, жиры 16,3 г, углеводы 4,2 г. В 100 г готового блюда — 112 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (300 ккал) и сытная за счёт белка (33,2 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.