Омлет с сыром в лаваше на сковороде трубочкой

Омлет с сыром в лаваше на сковороде трубочкой

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианское

Хрустящий лаваш, запечённый с омлетом и сыром, свёрнутый трубочкой — завтрак, который можно взять с собой.

В Беларуси для такого завтрака берут тонкий лаваш, а сыр — местный полутвёрдый, вроде российского или гауда, он хорошо плавится. Зелёный лук зимой заменяют нарезанным репчатым или сушёным, а жарить удобно на чугунной сковороде. Трубочку едят сразу, пока лаваш хрустит, или остужают и берут в дорогу.

На порцию (164 г)

387

Белки21,4 г · 22% ккал

Жиры22,9 г · 54% ккал

Углеводы23,2 г · 24% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 237 ккал · Б 13,1 · Ж 14 · У 14,2 г

DКлетчатка 1,1 г · Сахар 1,1 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 774 ккал · порция 387 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Взбейте яйца с солью и рубленым луком.

  2. Шаг 2. Растопите масло на большой сковороде, влейте яйца и сразу накройте лавашем, слегка прижав.

  3. Шаг 3. Через 1 минуту, когда яйца схватятся с лавашем, переверните.

  4. Шаг 4. Посыпьте сыром, жарьте 1–2 минуты до хруста.

  5. Шаг 5. Сверните трубочкой и разрежьте пополам.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Омлет с сыром в лаваше на сковороде трубочкой»?

В одной порции (около 164 г) — 387 ккал: белки 21,4 г, жиры 22,9 г, углеводы 23,2 г. В 100 г готового блюда — 237 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (387 ккал) и сытная за счёт белка (21,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Омлет с сыром в лаваше на сковороде трубочкой: рецепт с фото и КБЖУ