Омлет с сосисками

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Без глютена Мало углеводов

Омлет с обжаренными кружочками сосисок — сытный завтрак, который любят и взрослые, и дети.

В Беларуси такой омлет часто готовят на даче или в деревне, где сосиски берут местные — молочные или сливочные, они дают мягкий вкус. Зелёный лук с огорода режут крупно и добавляют в самом конце, чтобы сохранил аромат. Подают со свежим хлебом или драниками, если остались с вечера.

На порцию (236 г)

Белки23,4 г · 21% ккал

Жиры36,6 г · 75% ккал

Углеводы4,2 г · 4% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 186 ккал · Б 9,9 · Ж 15,5 · У 1,8 г

DКлетчатка 0,1 г · Сахар 3 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Яйцо куриное220 г4 шт
Молоко 2.5%80 г1/3 стакана
Сосиски150 г3 шт
Лук зелёный10 г2 пера
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль2 гщепотка

2 порции — 878 ккал · порция 439 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сосиски нарежьте кружочками и обжарьте на масле 3 минуты до румяности.
Шаг 2. Взбейте яйца с молоком и солью.
Шаг 3. Залейте сосиски яичной смесью, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 5–6 минут.
Шаг 4. Посыпьте рубленым зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Омлет с сосисками»?

В одной порции (около 236 г) — 439 ккал: белки 23,4 г, жиры 36,6 г, углеводы 4,2 г. В 100 г готового блюда — 186 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (439 ккал) и сытная за счёт белка (23,4 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.