Омлет с гренками и сыром

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское

Кубики хлеба обжариваются до хруста, потом заливаются яйцами с сыром — омлет с хрустящими вкраплениями, хороший способ пристроить вчерашний хлеб.

У нас такой омлет часто называют «яечня з грэнкамі» и делают на завтрак после дачи, когда хлеб уже подсох. Белорусский вариант сытнее: кладут больше сливочного масла и местный твёрдый сыр, а зелёный лук добавляют уже в готовое блюдо. Главное — не залить гренки сразу, иначе они размокнут и превратятся в кашу.

На порцию (219 г)

Белки24,1 г · 22% ккал

Жиры28,2 г · 58% ккал

Углеводы22 г · 20% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 202 ккал · Б 11 · Ж 12,9 · У 10,1 г

DКлетчатка 1,1 г · Сахар 3,4 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Хлеб белый80 г2–3 ломтика
Масло сливочное 82.5%15 г1 ст. л.
Яйцо куриное220 г4 шт
Молоко 2.5%60 г¼ стакана
Сыр твёрдый50 ггорсть тёртого
Лук зелёный10 гпара перьев
Соль2 гщепотка

2 порции — 882 ккал · порция 441 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Хлеб нарежьте кубиками 1,5 см и обжарьте на сливочном масле 3–4 минуты до золотистого цвета.
Шаг 2. Взбейте яйца с молоком и солью, залейте гренки.
Шаг 3. Посыпьте сыром и готовьте под крышкой на слабом огне 5–6 минут.
Шаг 4. Посыпьте зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Омлет с гренками и сыром»?

В одной порции (около 219 г) — 441 ккал: белки 24,1 г, жиры 28,2 г, углеводы 22 г. В 100 г готового блюда — 202 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (441 ккал) и сытная за счёт белка (24,1 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →