Омлет с брынзой и помидорами

Омлет с брынзой и помидорами

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Средиземноморский омлет с солёной брынзой и сочными помидорами.

На минском рынке или с дачи летом всегда есть брынза и спелые помидоры — из них омлет получается особенно сочным. Белорусы часто добавляют немного молока и зелени, а подают на завтрак с чёрным хлебом. Следите, чтобы брынза не пересолила блюдо: помидоры дают сок, и омлет может стать водянистым.

На порцию (251 г)

326

Белки22,5 г · 28% ккал

Жиры23,9 г · 66% ккал

Углеводы4,7 г · 6% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 130 ккал · Б 9 · Ж 9,5 · У 1,9 г

CКлетчатка 1,1 г · Сахар 3,3 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 652 ккал · порция 326 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Помидор нарежьте ломтиками, брынзу раскрошите.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с молоком без соли — брынза солёная.

  3. Шаг 3. Влейте на смазанную маслом сковороду, разложите помидоры и брынзу.

  4. Шаг 4. Готовьте под крышкой 5–6 минут на слабом огне, посыпьте базиликом и перцем.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Омлет с брынзой и помидорами»?

В одной порции (около 251 г) — 326 ккал: белки 22,5 г, жиры 23,9 г, углеводы 4,7 г. В 100 г готового блюда — 130 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (326 ккал) и сытная за счёт белка (22,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →