Омлет с беконом и шпинатом в духовке

Омлет с беконом и шпинатом в духовке

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютенаМало углеводов

Высокий омлет со шпинатом и беконом, запечённый в форме: нежный внутри и с румяной корочкой.

Омлет с беконом и шпинатом в Беларуси часто запекают в чугунной сковороде или форме для запекания — так удобнее на даче или в будний вечер. Шпинат берут свежий или замороженный, предварительно разморозив и отжав. Сливки 20% можно заменить молоком с ложкой сметаны, но тогда текстура будет менее нежной.

На порцию (232 г)

475

Белки24,3 г · 20% ккал

Жиры41,2 г · 77% ккал

Углеводы3,2 г · 3% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 205 ккал · Б 10,5 · Ж 17,8 · У 1,4 г

DКлетчатка 0,9 г · Сахар 1,9 г · Соль 2,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1425 ккал · порция 475 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 °C, смажьте форму маслом.

  2. Шаг 2. Обжарьте бекон 3 минуты, добавьте шпинат и прогрейте 1 минуту до увядания.

  3. Шаг 3. Взбейте яйца со сливками, солью, перцем и мускатом.

  4. Шаг 4. Выложите бекон со шпинатом в форму, залейте яйцами, посыпьте сыром.

  5. Шаг 5. Запекайте 18–20 минут до золотистой корочки, дайте постоять 3 минуты перед нарезкой.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Омлет с беконом и шпинатом в духовке»?

В одной порции (около 232 г) — 475 ккал: белки 24,3 г, жиры 41,2 г, углеводы 3,2 г. В 100 г готового блюда — 205 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 475 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →