Омлет-ролл с индейкой и огурцом

Омлет-ролл с индейкой и огурцом

⏱ 15 минЛегко1 порцияДо 15 минутБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Тонкий омлет из яиц и белков сворачивается с индейкой, огурцом и творожным сыром — 35+ г белка на порцию.

На завтрак в белорусской семье тонкий омлет из яиц и белков сворачивают с индейкой, свежим огурцом и творожным сыром. Укроп и зелёный лук добавляют прямо в яичную массу. Получается быстро, сытно и удобно брать с собой на работу.

На порцию (419 г)

467

Белки45,7 г · 39% ккал

Жиры29,5 г · 57% ккал

Углеводы5,4 г · 5% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 111 ккал · Б 10,9 · Ж 7 · У 1,3 г

BКлетчатка 0,5 г · Сахар 3,6 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

1 порция — 467 ккал · порция 467 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Взбейте яйца с белками и солью.

    Шаг 1: Взбейте яйца с белками и солью.

  2. Шаг 2. Смажьте сковороду диаметром 24 см маслом, влейте смесь и готовьте под крышкой на среднем огне 3–4 минуты до полного схватывания.

    Шаг 2: Смажьте сковороду диаметром 24 см маслом, влейте смесь и готовьте под крышкой на

  3. Шаг 3. Сдвиньте омлет на доску и остудите 2 минуты. Индейку нарежьте тонкими ломтиками, огурец — соломкой.

    Шаг 3: Сдвиньте омлет на доску и остудите 2 минуты. Индейку нарежьте тонкими ломтиками,

  4. Шаг 4. Смажьте омлет творожным сыром, посыпьте укропом, выложите индейку и огурец.

    Шаг 4: Смажьте омлет творожным сыром, посыпьте укропом, выложите индейку и огурец.

  5. Шаг 5. Плотно сверните рулетом и разрежьте наискосок пополам.

    Шаг 5: Плотно сверните рулетом и разрежьте наискосок пополам.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Омлет-ролл с индейкой и огурцом»?

В одной порции (около 419 г) — 467 ккал: белки 45,7 г, жиры 29,5 г, углеводы 5,4 г. В 100 г готового блюда — 111 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 467 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →